野米的功效与作用及食用方法（野米的功效与作用及食用方法视频）

食补功效 2023年06月04日 21:00 534 菜师傅

菜谱教程目录：

可以与红豆一起煮，我们通常都用小米，大米和红豆一起煮粥营养高，我认为野米的营养比经科技传播的小米一样好，野米可以与红豆一起煮。

野米又叫野生米，茭米，菰米，雕胡米，是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品，减肥时适量食用。野米只是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。

黑黑的，长长的，好像叫速食野米。1野米的纤维是白米的3倍，叶酸含量大约是白米的5倍，蛋白质大约是白米的1倍。蛋白质含量丰富。200克煮熟的野米原来已经含有相等于一两肉的蛋白质。

造就了燕麦片高蛋白低热量的特性，同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。

野米的功效与作用及食用方法（野米的功效与作用及食用方法视频）

功效：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

人们多吃野米能提高身体的免疫力，因为这种食材中含有丰富植物蛋白和多糖，还含有多种对人体有益的氨基酸和维生素，它们具有很强的抗氧化能力，而且能促进身体的抗体合成，对增强人体自身免疫力，提高人体抗病能力都有很大好处。

野米的营养价值还不错，不仅富含各类蛋白质，还含有大量生物活性物质，明代《本草纲目》中记载。如今野米中的膳食纤维在国内外也得到了广泛认可和应用。

当然有效果啊，野米的膳食纤维含量也是糙米的两倍。膳食纤维可增加肠道功能，防止便秘。

我之前有看很多健身和减肥博主都推荐过野米，所以我自己也在淘宝的六号谷仓购买了他们的红标野米已经吃了一段时间，我觉得帮助减肥的效果还是很显著的。

膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。野米野米又叫野生米，茭米，菰米，雕胡米，是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品，减肥时适量食用。

可以啊，小孩子吃野米助于身体的免疫系统和身体的全面健康。

只要你按照正常食用，是不会长胖的，而且野米里面的膳食纤维含量很高，能够减少饥饿感，帮助你更好的控制饮食，从而减轻体重，我朋友之前减肥的时候，就在淘宝的六号谷仓买了很多红标野米减肥的效果还挺显著的。

1、可以的，野米野米的营养价值还不错，不仅富含各类蛋白质，还含有大量生物活性物质，明代《本草纲目》中记载。想买的话比较推荐六号谷仓，他们在淘宝京东都有旗舰店，严选红标野米品质很高，服务态度也很好。

2、当然可以作为主食！食用野米在我国已有3500多年的历史，被古人成为“六谷之一”的菰，在国外被誉为“谷物中的鱼子酱”其营养保健功能已得到国内外广泛的认可和应用。

3、可以的，而且它比糙米更容易，所以其实日常也很适合吃野米，我就给我家人在淘宝买了很多六号谷仓的红标野米，品质比较好吃着放心。

4、野米是一种微量元素含量比较丰富的食物，其营养价值甚至比大米还要高，对于人体有着很好的保健作用。野米中含有脂肪酸、抗氧化剂、赖氨酸、膳食纤维、维生素以及矿物质，经常吃可以增强体质，提高人体的免疫力，让人变得更健康。