如何自做苹果酱（自制苹果酱）

如何做 2023年06月07日 06:00 341 菜师傅

菜谱教程目录：

1、给苹果去皮去芯。给苹果切块。将苹果块放在锅里，加盖。加入柠檬汁和盐。蒸煮。煮好后，压成苹果泥。冷却。完成。苹果酱是易做而好吃的蘸料！下面是简单的制作方法。给苹果去皮去芯。

2、①将果酱放入碗内，装入裱花工具，备用。②将黄油放入锅内，搅软加入糖，搅成乳白色，分次放入鸡蛋液，不断搅匀，最后放入精盐、面粉搅匀，成为厚稠糊状，即成为黄油浆子，也装入裱花工具，备用。

3、制人和苹果酱的具体步骤把苹果去掉外皮以后切成小块，放入到高压锅中，然后加入一杯清水，盖好盖子和排气阀，然后开火，等排气阀开始出气以后，就把火力调小，接着煮制二十分钟。

4、你好，苹果可以在家自制果酱。做法苹果去皮，果肉大约100克多点切丁。加糖加醋，放入微波炉高火3分钟。倒出，用搅拌机搅15秒，再放入微波炉中火叮2分钟。取出稍凉后装瓶，放入冰箱冷藏即可。

5、自己做果酱可是一种最健康的、最方便的、最省钱的方法。关于熬酱的工具：锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅、白瓷锅等等，只要不是铁锅即可。铲。最好是木制品关于糖的用量：糖的用量。

将苹果洗干净，用干净毛巾擦干，由于现在的苹果表皮多有一层农药，所以最好在温水里多泡一泡。削掉苹果皮，将里面的核也去掉，用搅拌机或者手动将苹果切成 1 立方厘米大的小丁块。

制作果酱的程序：　果酱的制作程序大致可以分成以下4个步骤：原料清洗处理、糖煮、装罐、冷却后放入冰箱冷藏。

做法：苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均，可适量加少许水)打好的苹果酱。大火煮开。

我们需要：一个苹果，半颗柠檬，冰糖适量，蜂蜜适量，水适量；一口小锅，一个装果酱的干净无水无油的干净小瓶，勺子（至少两个，一个搅拌，一个小勺装瓶），等。

自制苹果酱的做法步骤自制苹果酱的做法步骤：1 1准备好材料。自制苹果酱的做法步骤：2 2将苹果洗净、去皮，切成小丁。自制苹果酱的做法步骤：3 3把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果。大火烧开后改中小火。

如何自做苹果酱（自制苹果酱）

食用时，可根据自己的需要量取用，然后再将容器口密闭严。这样可以保存3～5年不变质。

序言：很多人都会自己在家做果酱，这样做出来的果酱既实惠又方便，而且许多水果都可以制作成果酱。但是我们在制作果酱的时候要注意不能食用腐烂的水果，要把水果进行去核清洗干净，再制作成果酱，这样也会比较干净卫生。

苹果李子果酱的做法其实很简单，具体的方法步骤如下，第1步选择新鲜的苹果和李子，把它们清洗干净，去皮切成小块备用。第2步把李子和苹果放到打搅拌机里面，加入适量的水，把它们搅拌成水果泥。

自己做果酱的好处，一个是非常简单好做，可以享受自己动手的乐趣，再一个是可以自己控制放糖量的多少，最重要的，是不必担心防腐剂染色剂的问题，吃起来放心。

食材用料：山楂1000g，水1000g，冰糖250g相克食物，蜂蜜两大勺。清洗山楂。将山楂去头去核。红果酱的做法图解3冰糖、水、山楂一起放入锅中，大火至山楂软烂。将大块山楂捣碎，成泥状后关火。

苹果削皮去壳切小块，切好的苹果放锅中加清水250克烧开，水烧开后继续煮15分钟。经过一段时间的熬煮，锅中的苹果会释放果胶出来，然后把它捣烂。这一步很重要：要过滤苹果渣，这样做出来的苹果酱才会细腻。

倒上纯净水，淹没苹果为准，小火慢熬1小时，关火焖1小时，再大火熬煮。5 直到果酱颜色变深，不断翻炒直到水分收干，呈现出胶质状关火，放凉即可。

苹果酱的制作方法简单，将苹果洗净切块，打成泥熬制粘稠即可。可根据个人口味加入白砂糖。主料：苹果5个辅料：白糖100克、柠檬汁10毫升挑选新鲜苹果洗净、削皮，去核。将苹果切小块。

1、将苹果洗干净，用干净毛巾擦干，由于现在的苹果表皮多有一层农药，所以最好在温水里多泡一泡。削掉苹果皮，将里面的核也去掉，用搅拌机或者手动将苹果切成 1 立方厘米大的小丁块。

2、最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。首先我们在搅拌苹果的时候，不必搅拌太碎，留有一些果粒，吃起来口感会更好。

3、苹果削皮去壳切小块，切好的苹果放锅中加清水250克烧开，水烧开后继续煮15分钟。经过一段时间的熬煮，锅中的苹果会释放果胶出来，然后把它捣烂。这一步很重要：要过滤苹果渣，这样做出来的苹果酱才会细腻。

4、苹果酱做法一，材料苹果 700g，糖 300g，柠檬汁 1颗，麦芽糖 1大匙，做法 1：苹果去皮切成细丝或小丁，加入一颗柠檬汁。2：再加入砂糖，开小火耐心细心的搅拌使之煮滚、软化、收汁。

5、自制苹果酱的做法步骤自制苹果酱的做法步骤：1 1准备好材料。自制苹果酱的做法步骤：2 2将苹果洗净、去皮，切成小丁。自制苹果酱的做法步骤：3 3把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果。大火烧开后改中小火。

6、做法：苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。