海带排骨汤的功效作用（黄豆海带排骨汤的功效作用）
菜谱教程目录：
- 1、海带排骨汤禁忌 海带排骨汤有什么功效
- 2、海带炖排骨汤——利尿消肿清热解毒
- 3、海带排骨汤的功效做法
- 4、海带排骨汤的好处和坏处作用?
- 5、海带排骨汤的功效与作用
- 6、喝海带排骨汤有什么好处?海带排骨汤的功效与作用
海带排骨汤禁忌 海带排骨汤有什么功效
1 海带排骨汤禁忌 1.甲状腺功能亢进者不宜喝
海带中的碘元素含量丰富，而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入，因此不宜喝海带排骨汤。
2.痛风人群少喝
海带和排骨都属于中高嘌呤食物，再加上炖汤时，汤中的嘌呤含量会更高，而痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物，摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适，因此最好少喝海带排骨汤。
3.胃寒人群慎喝
海带排骨汤偏寒凉性，一些胃寒人群食用后可能会引起腹胀、腹泻等不适，建议谨慎食用。
4.不宜多喝
海带排骨汤中的膳食纤维、蛋白质等含量丰富，吃多了容易加重消化负担，引起腹胀、腹泻、口吐清水等消化不良症状。
2 怎么煲海带排骨汤好喝
食材：排骨1000克，海带200克，生姜、大葱、料酒、食盐适量。
做法步骤：
1.准备好食材，姜切片，葱切段。
2.加水直至没过海带，浸泡3小时。
3.排骨焯水去腥去血沫，捞出后放入凉水中，大火烧开。
4.加入姜片、葱段、排骨，放料酒，倒入海带。
5.小火煲1个小时，关火，放盐，盛出装盘即可。
窍门：
1.海带可以先干蒸，再泡水，可以减少泡水时间，避免营养成分流失。
2.排骨一定要先焯水，减轻腥味。
3.盐要出锅前再放，更加健康。
3 海带排骨汤会发胖吗
适量食用不会发胖。
我们的身体，每天维持基本的运行，都是需要消耗热量的，这个消耗量被称为基础代谢，性别不同、年龄阶段不同，基础代谢量也不一样。
而我们每天从饮食中摄入的热量，只要与基础代谢持平，那么身体就不会发胖。因此在吃海带排骨汤的时候，不要吃得太多，吃7-8分饱，一般不会导致发胖。
但是我们身体会随着年龄的增加，基础代谢会呈曲线下降，一些年龄较大，且缺乏运动的人群，稍微吃饱一点就容易发胖。
4 海带排骨汤有什么功效 1.清热利水
海带性寒咸，入肾经，有清热利水的功效，而且海带中还含有甘露醇成分，能够利尿消肿；而猪肉性平，也有滋阴润燥的作用，将海带和排骨一同炖汤，适合身体水肿的人群食用，也适合在炎热的夏季食用。
2.提高免疫力
海带和排骨中都含有丰富的蛋白质，还含有钙、铁、镁等多种营养成分，能够维持机体的新陈代谢，提高机体的免疫力。
3.补碘
海带中的碘元素含量丰富，食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素，预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。
4.补钙
该带排骨汤中的钙元素含量也很高，食用海带排骨汤能够为机体补充钙元素，预防骨质疏松症，帮助儿童的骨骼发育，有强健身体的功效。
海带炖排骨汤——利尿消肿清热解毒
海带是大众食材的一种，它的营养价值高，而且还可以补充不同的营养物质，可以有补钙补碘，对于促进食欲增强抵抗力是有好处的。海带的吃法有很多的呢，来看看海带炖排骨汤的做法吧。
海带炖排骨汤
主料：排骨500g、黄豆100g、海带200g
辅料：盐适量、姜3片
步骤：
1.将海带泡发，黄豆浸泡3小时左右。
2.将排骨洗干净。
3.排骨放沸水里烫焯，去血水，除异味。
4.将海带切成丝(可以切成长条再打结，我为宝贝做的，所以切成细丝，容易煮软)，加盐，搓洗干净。
5.准备好所有材料。
6.砂锅里加适量水，放入排骨。
7.放入黄豆。
8.放入海带，姜片。
9.大火烧开，转中火煲5分钟。
10.转小火煲2小时左右。
11.煲好后，加盐调味。
12.美味的排骨汤做好啦~
现在人是生活好了，但疾病也随之而来，为了健康，选择吃些防癌食谱，常吃还可以清热解毒，通水利尿，今天推荐一款防癌食谱-----黄豆海带炖排骨汤，排骨酥烂，海带爽嫩，吃起来口感好，清汤泡饭，那也是很好吃的哦。海带还有利尿的作用哦，对于水肿有很好的消除的作用，而且还可以有防治肾功能衰竭的功效哦，对于很多的疾病都有所预防，而且还可以让你的头发变得乌黑亮泽。
海带炖排骨汤的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是营养价值高，利尿消肿清热解毒能防癌，而且还很容易消化和吸收，降压去火安神，适合各类的人群食用。
海带排骨汤的功效做法
海带排骨汤的功效

海带排骨汤是一道益精补血的美汤，海带中含有丰富的钙质，还能降血压；而猪肉具有补肝益血的功效，将海带与排骨搭配，可治疗全身性或局部皮肤瘙痒的问题。
海带中含有大量的维生素和矿物质，尤其是碘和钾。
碘可促进身体热量的消耗，并促进身体新陈代谢，从而起到控制和减轻体重的作用。
钾可改善身体的水分代谢，起到消水肿的作用，有利于女性修饰曲线。可以说，海带尤其适合正在减肥的女性食用。
排骨中除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白，可给老人和小孩补充大量的钙质，更具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
需要注意的是，不可将海带作为主菜天天食用，过多的食用海带也是不好的。
海带排骨汤的好处和坏处作用?
好处：
1、骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，好搭档海带的加入使排骨汤食疗效果加倍，海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需要的成分。
2、从中医角度来说，生长于深海中的海带本身就具有极强的抗寒能力。因而，冬季食用海带，可增强人体的抗寒和壮阳作用。
坏处：
1、脾胃虚弱者忌食，影响健康。
2、湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。
扩展资料：
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。
因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。海带排骨汤尤其适合体质虚弱的老年人和体寒的女性朋友。
参考资料来源：人民网_冬季养生：体寒多喝海带排骨汤
参考资料来源：百度百科_海带排骨汤
海带排骨汤的功效与作用
9 海带排骨汤的适宜人群和禁忌人群 1、适宜人群
海带排骨汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、碘元素等营养成分，具有一定的药用价值，对于一般人群来说均可食用，尤其适宜有缺钙、糖尿病、铅中毒、肥胖、甲状腺肿、水肿等患者食用。
2、禁忌人群
海带排骨汤含碘丰富，对于甲状腺功能亢进的人群来说是不能吃的，加上海带性寒，有胃寒以及肠胃炎的患者也是不能吃的。
10 海带排骨汤的做法
材料：排骨200克，海带结200克，生姜1块，精盐1小匙，味精0.5小匙。
做法
1、排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分。
2、海带结洗净备用，生姜洗净拍松。
3、砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开。
4、加入海带结，改小火继续煮1小时。
5、最后加入精盐、味精调味即可。
小诀窍
1、把海带结放入开水中烫一下，去除腥味后再煲，排骨汤的味道会更好。
2、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
喝海带排骨汤有什么好处?海带排骨汤的功效与作用
海带排骨汤浓郁清香，适合大病初愈食用，女人喝了能美容补血，那么喝海带排骨汤有什么好处?海带排骨汤的功效与作用有哪些?
海带排骨汤的功效与作用
海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，整菜味美。《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，排骨富含蛋白质。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
海带炖排骨汤孕妇可以吃吗
海带炖排骨汤孕妇是可以吃的。
孕妇吃海带排骨汤的好处：怀孕期间，许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应，孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。我们知道，海带排骨汤中的猪排骨，能提供孕妇生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护孕妇的骨骼健康。海带中含有大量的碘元素，是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。孕妇可以吃些海带排骨汤，来补充身体所需的各种营养，均衡吸收。
孕妇吃海带排骨汤的注意事项：由于猪骨头含有较丰富的脂肪，有肥胖问题的孕妇，吃点时候就要格外注意脂肪的摄入量了。此外怀孕初期的孕妇因妊娠反应作用，可能会对汤里的油脂会比较反感，建议可在家人协助下，撇去汤面上的油脂再吃，这样的海带排骨汤也更加清爽易入口。
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